真空包裝機是現代家庭中不可或缺的廚房小工具之一。它通過無氧環境達到真空狀態，有效地延長食物的保鮮期。這種方便的技術為現代人的生活方式帶來了極大的便利。
通過真空包裝機密封食物，可以將氧氣和其他有害氣體完全排除，從而大大減少微生物和細菌的繁殖。因此，食物可以在更長的時間內保存其新鮮度和營養價值。例如，肉類和蔬菜可以保存得更久，果汁可以保持更長的新鮮度。
真空包裝機並不僅僅局限於保鮮效果。在烹飪過程中，這種設備可以為食物帶來更多的美味和細膩的質感。它可以加速浸泡、調味和傳統的醃漬過程，從而提供更好的風味和口感。例如，使用真空包裝機浸泡肉類可以更好地吸收調味料，得到更為鮮嫩的口感。此外，真空包裝還可以防止食物在烹飪過程中流失水分，從而保持食物的水分和鮮美度。
真空包裝機還有其他多種應用。例如，它可以防止食物的氣味在冰箱中相互滲透，保持冰箱的溫度和氣味清新。在一些特殊情況下，真空包裝機還可以用於包裝重要文件或存儲價值較高的物品，以防止氧化和損壞。
總的來說，真空包裝機以其延長食物新鮮度、改善口感和提供方便的功能，成為現代家庭必不可少的小工具。它為我們提供了更多選擇，無論是在食品保鮮還是烹飪過程中。在未來，隨著科技的進步，我們可以期待更多功能和更高效的真空包裝機的出現，為我們的生活帶來更大的便利。
文／CTWANT
▲正妹中醫師黃郁婷日前下班回家，未料卻趕上電梯定位不準，就地慘摔。(圖／當事人提供、翻攝自黃郁婷IG)
外抽式真空機北市信義區豪宅驚傳淹水慘案！座落在松勤街上，緊鄰世貿與101，實價登錄每坪要價139萬，卻在本年10月底傳出4樓以下全數慘淹的事故，經查才發現竟是在南部坐擁13家分店的馬光中醫，租下800坪大空間準備作為進軍北部的第一站，未料卻在裝璜時代失慎打破4樓的消防灑水舉措措施釀禍，更是以造成電梯定位不準，住戶踏出去之際就地慘摔。而慘摔的住戶當今也被起底，竟是正妹中醫師黃郁婷。
本刊後續也發現，該名慘摔住戶竟是一名正妹女中醫師黃郁婷，其在北醫、新莊等診所均有任職，致力於推行提供身心懊惱的中醫解方，但其日前下班返家休息時，卻趕上電梯定位不準，全部人在踏出電梯門之際，當場往前慘撲，重摔在地，痛到久久沒法起身。
外抽式真空機黃郁婷過後也默示，當下摔倒後痛到她就地哭出來，更造成她腳部多處瘀青、髕骨肌腱炎，儘管瘀青已退，但肌腱炎卻沒有全好，至今仍影響她蹲立動作，致使她沒法完成瑜珈動作。
事故産生後，儘管承包廠商承諾會向公司回報，卻時至今日近月餘都沒有下文，也讓她將看承包廠商的答複與誠意，以決意是不是要對承包廠商等提告求償。真空按摩桶
回首整起事宜，馬光中醫被指控其在進駐裝璜時代，工班先是失慎打破4樓的消防灑水器裝備，加上一時間沒法找到開關止水，灑水器延續灑水約30分鐘，造成4樓以下一路慘淹至B5停車場，處處都可發現積水景遇，而更慘的還在後面，大樓物業公司地點的2樓辦公室直接「下雨」，讓總幹事與員工無奈只能用水桶盛水上班。
管委會無奈控告，儘管後續火速找到止水閥停水，但後續卻發現由於水珠仍順著管線一路傾瀉而下，電梯電箱與管線均泛起受潮景遇，個中一部電梯更直接沒法使用；另一部電梯則呈現定位不準，造成住戶慘摔的不測變亂。
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引用自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1396411