真空包裝機是現代家庭中必備的廚房小工具之一。它的主要功能是藉由抽取包裝袋中的空氣,將食品完全密封,從而有效地防止細菌滋生和氧化反應的發生,延長食品的保存期限。

真空包裝機的使用非常簡單。首先,將要包裝的食品放入專用的塑料袋中,然後將袋子放入機器的開口處。機器會自動吸取袋中的空氣,達到完全密封的效果。這樣一來,食品就不易受到外界空氣、濕氣、灰塵和細菌的污染,保持其原有的新鮮度和營養價值。

真空包裝機的優勢不僅在於延長食品保存期限,同時也提供了許多方便和經濟的好處。對於那些需要長時間保存食品的家庭,使用真空包裝機可以省下很多時間和金錢。例如,將肉類、魚類、水果和蔬菜等食材分別真空包裝後,可以放進冰箱冷凍保存,不僅可以防止食物變質,還可以減少浪費,達到綠色環保的目的。

此外,真空包裝機還可以用於保護其他貴重物品,例如衣物、文件、重要文件和珠寶等。用真空包裝機將這些物品完全密封起來,不僅可以防潮、防塵、防蟲,還可以節省存放空間。

不過,使用真空包裝機時需要注意一些事項,以確保最佳的效果。首先,要選擇高品質的真空袋,以確保密封性。其次,將食品排氣後進行真空包裝,以避免吸入過多空氣。最後,確保機器的表面乾淨,以避免細菌滋生。

總結來說,真空包裝機是現代人在廚房中的好幫手,它不僅可以延長食品的保存期限,也可以提供方便和經濟的好處。擁有一台真空包裝機,不僅可以減少浪費,還可以保護貴重物品的完好性,讓家庭生活更加健康和便利。


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休閒農業/全球近300家取得SAS認證 確立以農為本的文化咀嚼

旅奇傳媒/ 2023.12.13 10:00

搭客可體驗到現實的農業生產方式。 圖:台灣休閒農業成長協會/供應

【旅奇傳媒/記者-謝旻蒨】2000年結合國永續成長岑嶺會發佈「千禧年發展目標」,2015年9月經由過程「2030年永續發展議程」,計劃17項永續成長目標(SDGs),作為各產業發展永續政策的標準。

成長多元化旅遊體驗 4大核心價值凸顯台灣農遊品牌特點

為強化台灣永續旅遊概念,台灣休閒農業成長協會與農業部配合合作推出特點農業旅遊場域認證(SAS),成立以農為本的辦事品質及文化咀嚼,成長出「生產、生涯、生態、生命」的4大焦點價值,讓搭客透過稠密的農業氣氛,體驗到現實的農業生產體例,從中取得有別過往的特別旅遊經驗,凸顯出台灣農遊的品牌特色。

串連永續、食農特點產業 SAS 認證做出亞洲風采

根據現行的永續旅遊認證可分為美國「GSTC 永續旅遊目標地認證」、荷蘭「GTS 綠色旅行標章」、台灣「SAS 特色農業旅遊場域認證」3大類,雖然說各類認證都有其優勢所在,但台灣SAS認證是獨一在亞洲的推行軌制,不管其地理前提、氣候身分、農業特點都與臨近的亞洲國度類似,亦透過實驗多年的成功經驗,演繹出完美的農業旅遊示範地。

此中SAS認證指標共分成4大構面,1、整體情況與經營,將環境營造具鄉村感,並計劃特點產物成長理念;2、特點產業資本與建築舉措措施,在場域中豎立契合休閒農業及永續經營的硬體裝備;3、特點產業服務/體驗流動,培育在地導覽人員解說特點產業,結合食農教育進行DIY體驗;4、特點產業經營/行銷,計劃具在地文化的主題商品,並透過有用的社群前言行銷特點場域。

▲台灣 SAS 認證軌制具有特色+永續+食農的多元類別。 圖:旅奇週刊/提供

18類291家認證 打造世界級農遊品牌

「特點農遊認證」共分為18類,個中包孕米、生果、蔬菜、花草、香藥染草、茶、咖啡、可可、雜糧、特用作物、鑒賞作物、林木、竹林、漁撈養殖、文娛漁業、禽、畜、蜜蜂等類型,目前全台共有291家經由過程認證,在首個推行農遊認證軌制的馬來西亞也已有2家農場取得相關認證。

透過 SAS 認證在台的現實履行,除持續教導業者申請相幹認證外,亦會接軌國際提拔整體競爭力,向外拓展與其他國度合作,包括中國、泰國、越南、菲律賓、印尼等地都是輸出的可能國家之一。就農業層面來看,將會考量當地的農業生產是否能發展出完美的農業旅遊;而就旅遊面上,則需要評估本地歡迎國際搭客的量能及旅遊業的成長規模,來將SAS認證軌制推向更多國度,打造台灣特點農遊認證世界級品牌。

▲台灣休閒農場共計有291家經由過程認證。 圖:台灣休閒農業成長協會/供給



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