外抽式真空機近年來在食品業中迅速崛起,成為保鮮食品的不二選擇。這種機器利用真空技術將食品中的氧氣去除,有效延長其保鮮期,提高品質和口感。它已經成為現代廚房中一項不可或缺的神奇工具。
真空包裝機的工作原理非常簡單。首先,將食品放入特製的真空機 內。接下來,將袋子放入機器中,開始抽氣程序。機器會自動將容器中的空氣排空,同時密封袋子。一旦抽出了所有的空氣,袋子將完全密封,防止新的空氣和水分進入食品中。這樣,食品的新鮮度和品質就能夠更長時間地保持。
真空包裝機的好處不僅僅體現在保鮮食品上。它還可以在食品加工和儲存過程中起到關鍵作用。例如,在將肉類和魚類產品切劃、冷凍前,將其放入真空袋中,利用真空包裝機將氧氣抽出迅速,可以有效地減少氧化作用的時間,防止食品變質。此外,利用真空包裝機還可以精確控制食品儲存的溫度和濕度,使其更加適合保鮮。
真空包裝機 的應用範圍非常廣泛。它不僅適用於所有類型的肉類和魚類產品,還可以應用於蔬菜、水果、豆類、乳製品、熟食和烘焙產品等廣泛領域。無論是在家庭廚房還是商業廚房,真空包裝機都能夠快速、方便地處理大量的食品。對於家庭使用者來說,真空包裝機還可以減少食物浪費和節省儲存空間。
除了延長食品保鮮期外,真空包裝機還可以提高食品的質量和口感。將食品真空包裝可以將原料中的氧氣排除,從而減少氧化反應的發生,保持食品原有的鮮味、營養和口感。例如,利用真空包裝機將肉類和魚類產品真空密封,可以使其變得更加鬆脆和多汁。
總之,真空包裝機是現代廚房中一項非常實用且必不可少的設備。它可以延長食品的保存周期,提高食品的質量,減少浪費並節省空間。無論是在家庭或商業環境中,真空包裝機都應該成為每個廚房的必備工具。讓我們一起利用這一技術,享受更長久的新鮮食品!
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歲末年關傳遞愛的溫度 永齡奉上暖心福袋眷註茕居長者、婦女與孩童
CNEWS匯流新聞網記者潘語綺/台北報道
永齡基金會恒久關切社會弱勢族群,多年來在隆冬之際提供冬被及禦寒衣物等物資輔助很多經濟難題的茕居長者、婦女與孩童,希望以「扶弱助貧、濟困解危」的精力,讓數萬個弱勢家庭在歲末年關之際也能感觸感染到社會賜與的溫暖與關切。本年永齡基金會以地方中小型辦事機構為對象進行需求了解,得知很多清敝宅庭歲末年終之際,特別需要民生物質與生活用品,加上家戶個案需求紛歧,所以永齡基金會迥殊計劃「永齡暖心福袋」內含千元儲值福利卡與保暖襪,讓受助者們有選購的自立與彈性,更能扶助本色生涯的改良。
永齡基金會執行長郭曉玲表示,「永齡已良多年鞭策窮冬送暖計畫,本年適逢暖冬,我們跟處所辦事機構就在想提供甚麼物質才能給予弱勢家庭本色的幫忙。是以,我們今年贈予的『永齡暖心福袋』包羅儲值千元的愛心福利卡和保暖襪,讓辦事機構可以協助孤老、弱勢婦女和孩童們到超市採購年節糊口所需,供應更相符個案需求的生活必需品,既利便弱勢家庭知足根基家用品,也讓受助者有選購的自立權,統籌了他們的莊嚴。」
甘雨社會福利慈善事業基金會履行長林錦雪分享,「每一年這個時節,有許多善心人士提供資助,特別讓我很打動的是永齡基金會先與我們進行電訪,了解我們服務個案的需要,才進一步提出『永齡暖心福袋』。我們賜顧幫襯的茕居長者大部分患有三高疾病或其他重大疾病等,每月僅靠糊口津貼津貼及其他少量民間單元的津貼,是以生涯物質對他們來講是迫切需要的。」
台中市晚晴協會理事長高美惠也透露表現,「我們辦事是單親弱勢媽媽,相較於一般家庭,她們在生活中承當了較沉重的經濟壓力。本次永齡基金會供給的愛心卡可讓這些清寒單親媽媽選購民生必須品,例如洗碗精、潔淨用品、平常耗品,實質地減輕這些媽媽的壓力。」
「永齡暖心福袋」更貼心地遴選防寒襪,具保暖、耐熱、耐鹼、防滑和衛生等特質,並採用毛巾設計布讓襪子更具保暖特征。個中也部分採購由瑪利亞基金會再設立「Merry Young®康樂襪」,是由「心智障礙青年」透過藝術創作,將畫作織成「快樂襪」,他們與常人一樣有充分的豪情,卻常受限於「表達能力障礙」,沒法將心裏情緒轉達給外界。但透過在畫布上作畫,可以很簡單地將感受、透過顏料宣洩出來,讓旁人有機遇理解他們的思想。
此次也將愛心送到社團法人台灣愛但願兒童關懷成長協會,愛但願協會她們唯一4位工作人員,足跡卻遍布全台各縣市之偏鄉社區、深山部落等,已積累服務全台逾90 個偏鄉課後賜顧幫襯班,全台逾2000 名偏鄉貧弱的孩子。他們也透露表現,「每到隆冬,孩子們最需要的就是保暖襪子,永齡基金會贈送的童趣保暖襪子,讓孩童感應暖和又暖心。」
永齡基金會履行長郭曉玲也稀奇前去北中南機構與個案家中訪視關懷,包括台中的胡爺爺跟周奶奶,胡爺爺深受雙腿無力的困擾、周奶奶則是因為雙眼失明,兩人都持久獨居沒法外出,社工人員示意,日常平凡尊長們都很等候送餐員以及社工的到來,讓他們在生活中增加接觸外界社會的機會。特別在年節之際,郭曉玲與社工團隊希奇前往奉上問候關切,他們都很開心的說,很喜好各人的到訪,好久沒有這麼熱烈了。永齡基金會今年的寒冬送暖計畫供應超過上千戶家庭與個案「永齡暖心福袋」,永齡相信,每個人都可以為身旁的人伸出手賜與眷註問候,在隆冬時節注入一股暖流。
真空包裝機 照片濫觞:永齡基金會供應
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