現代生活的快節奏，常常讓我們無法即時消耗新鮮食物。為了解決這個問題，真空包裝機 應運而生，成為了廚房中不可缺少的一員。透過真空包裝機，我們可以輕鬆地將食物保存更久，不僅延長了其保存期限，還能保持食物的新鮮度、營養價值和風味。
真空包裝機的運作原理非常簡單，它通過抽取包裝袋中的空氣，創造一個真空環境，減少食物與空氣之間的接觸，從而防止食物暴露於空氣中引起氧化和變質。這種技術可以減緩食物中酸化和腐爛的速度，讓新鮮的水果、蔬菜和肉類能夠在冰箱中保存更長的時間。
使用真空包裝機的好處不僅僅限於延長食物的保存期限。它還可以幫助我們更好地組織和安排食物，減少浪費。當我們去市場採購時，常常難以避免購買過多的食材，這可能導致食物在冰箱中快速腐敗。但若使用真空包裝機將食材分成適量的包裝袋中，不僅可以便於儲存，還可以更好地控制食材的使用量，減少浪費，對環境友好。
除了延長食物保存期限和減少浪費的好處外，真空包裝機還可以保護食物的營養價值和風味。許多食物中的營養易受氧化影響，例如維生素C。透過真空包裝機，將這些食物真空封存，可以減少營養損失，確保我們攝取足夠的營養。此外，真空包裝機還可以防止食物之間的氣味相互傳染，保持每種食物的原始風味。
然而，使用真空包裝機時需要注意一些事項。首先，應確保食物表面乾燥，否則真空包裝效果會受到影響。其次，對於含有液體的食物，應該事先冷凍，以免在封裝過程中造成漏洞。最後，使用真空包裝機時應遵循產品的使用說明，避免操作不當導致損壞。
總結來說，真空包裝機 是現代生活中一種非常實用的工具，不僅可以延長食物的保存期限，還可以減少浪費和保護食物的營養價值和風味。透過普及真空包裝機的使用，我們可以更好地利用食物資源，實現可持續發展的目標。
【臺灣調查網】全球民調／英國 去年簽訂ETP和談後 多半英企都對台灣經濟、市場很看好
臺灣查詢拜訪網記者徐以琳／綜合報道
近日英國在台辦事處公布了最新一期英國企業查詢拜訪(British Business Survey)，成效發現，對於台灣未來的經濟，有近八成的受訪英國企業抱持正向觀念，並樂旁觀待未來1至3年在台業務發展前景，顯示即使兩岸關係嚴重，英企對我國市場信心仍較往年增加，對台英商業關係亦相當看好。
客歲11月台灣與英國簽署晉升商業火伴關係和談(ETP)，被認為是打開兩國經貿合作的全新章節。憑據英國在台就事處近期公布的企業調查顯示，今朝有跨越六成的英企認為，已簽訂的ETP和談將對他們的對台營業產生正面影響，說明英企不但樂旁觀待台灣市場，也對台英貿易將來相當等候、有信念。
查詢拜訪顯示，當前在英國，共有78%的企業默示對台灣經濟抱持正向觀點，同時樂旁觀待將來1至3年在台營業成長前景，並有83%的受訪英企對於我國能源和淨零產業商機持高度期望，加上還有50%的英企同稱，台灣在先輩科技方面的強項是吸引他們投資的主因，顯示其對我國市場相當看好，決定信念實足。
此外，由於該調查是在英國與台灣去年11月8日簽訂ETP和談落後行，是以也有63%的受訪英企表示，已簽訂的ETP和談對他們的對台業務將有正面影響，加上還有86%的廠商預期，今年將增添或保持在台工作機遇，顯示簽訂ETP和談後，英企對在台營業成長更加看好，連帶推升經營、投資意願。
本次英國企業查詢拜訪(British Business Survey)，是英國在台供職處於2月1日公布、去年11月至本年1月時代履行的民意查詢拜訪，針對多名英國企業主進行調查，共完成76份有用樣本。
照片起原：Pixabay
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